El curso "Buenas Prácticas en la Manufactura y Manipulación de Alimentos" es un curso táctico que busca generar en el participante conocimiento y reflexión acerca de la importancia e impacto de la manipulación de alimentos a cargo del personal responsable de elaborar, preparar, consumir, almacenar, distribuir o expender alimentos, conforme la normatividad vigente, con el objetivo de elevar la calidad de los alimentos consumidos por las personas.
Cuenta con 9 lecciones, que incluye conceptos y ejes críticos en las actividad de manipulación de alimentos, cada uno con una guía práctica para su aplicación inmediata a cargo de los participantes.
Te esperamos!
Cualquier consulta, no dudes en contactarnos a:
coordinador@emiraflores.educa-peru.com
Este curso es una iniciativa de la Oficina de Inspección Sanitaria, Sub-Gerencia de Salud y Bienestar Social de la Gerencia de Desarrollo Humano de la Municipalidad de Miraflores, desarrollado por la profesional Lic. Lady Melvi Cajo Rodríguez identificada con CBP Nro. 8846.
Licenciada y colegiada en Biología, especialidad Microbiología y Parasitología, experiencia en el manejo en el manejo, Implementación y Auditoría de Sistemas Integrados de Gestión de Calidad, Ambiental, Salud Ocupacional (ISOS: 9001, 18 001, 14 001), BPM y HACCP para la seguridad alimentaria, Normas sanitarias, Microbiología de alimentos y aguas.
El Curso Mis Primeras Comiditas con Mamá tiene por objetivo orientar a las mamitas en el inicio de las primeras comidas de sus niños.
- Profesor: Gabriela León
La Municipalidad de Miraflores, tiene el agrado de brindar a toda la comunidad Miraflorina, el Curso Alimentación Balanceada en el PRE-ESCOLAR.
Este curso a distancia, tiene como objetivo, capacitar a los responsables del cuidado de los niños en edad Pre-Escolar, mediante sesiones educativas en alimentación saludable.
Cualquier consulta no dude en contactar a:
Especialistas en Nutrición Lic. Gabriela León
Programa de Nutrición, teléfono fijo: 6177103 o al correo electrónico: nutrición@miraflores.gob.pe
Plataforma de Capacitación Virtual: coordinador@emiraflores.educa-peru.com
- Profesor: Gabriela León
El Curso de Capacitación en Nutrición: “NOTA 20 SIN ANEMIA” es un curso virtual que brinda información a madres, padres y/o encargados de la alimentación de la niña o el niño sobre cómo prevenir la anemia en los niños.
El curso se divide en 4 módulos, cada módulo trata un tema específico y tiene una duración de una semana. A lo largo del curso se brindarán recetas novedosas que tendrán como insumo principal un alimento fuente de hierro.
Docente del curso: Nutricionista Astrid Bernales Castillo.
Coordinadora del curso: Com. Ana Quiñones Saldarriaga
- Profesor: Gabriela León
El Tai Chi Chuan es un arte marcial interno que sirve para manejar las energías físicas, psicológicas y sociales, buscando el equilibrio integral de la persona, en su lucha por salud y mejor calidad de vida.
Curso de aprendizaje y formación docente en Tai Chi.
Dictado por el profesor creador del Tai Chi Masivo en Parques Peruanos: Fernando Flores Mendoza
Creador del Método San Rafael, una metodología de enseñanza del Sistema Yang simplificado, para prevención y promoción en Salud Pública y establecimiento en Redes del Tai Chi.
Este programa ocupa uno de los primeros lugares en el Ranking BEST PRACTICES FOR PHYSICAL ACTIVITY PROMOTION - Around the world con reconocimiento mundial en el año 2015
La Capacitación "IMPACTO DE LA ALIMENTACION EN LA INTELIGENCIA" tiene como objetivo, brindar al participante el conocimiento necesario para el reconocimiento e importancia de la relación entre nutrición y el cerebro, lo que deberá ser reflejado en la práctica de una alimentación saludable.
Esta capacitación ha sido posible gracias al esfuerzo conjunto de las siguientes organizaciones públicas y privadas.
